Sayur campur goreng tom yam

resepi ciptaan sendiri..asalnya nak buat tom yam tp perecah tom yam tak cukup, jadinya goreng jelah sayur tu buh bahan tomyam…hihihi sedap gak…

PENULIS

myResipi

Nusantara

Medium

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sayur campur goreng tom yam

resepi ciptaan sendiri..asalnya nak buat tom yam tp perecah tom yam tak cukup, jadinya goreng jelah sayur tu buh bahan tomyam…hihihi sedap gak…

BAHAN-BAHAN

Bahan A(dipotong)
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
sedikit halia
Bahan lain
1 biji lobak merah
sedikit kobis
sedikit bunga kobis
secekak sawi
2 batang serai dititik
5-7 helai daun limau disiak2
1 sudu besar pes tom yam
garam, gula dan perasa
sedikit daging ayam dipotong kecil2(blh juga digantikan dgn sea food/fish boll atau fish cake)
2 biji lada besar dipotong

Panaskan minyak dan tumis bahan yang dipotong hingga naik bau
masukan pes tom yam, serai dan daun limau. kacau serata(jika pekat ssangat tambahkan sedikit air utk elak dari cepat hangit)
Masukkan ayam. kacau dan kemudian masukan garam dan gula.kacau serata sampai ayam masak
masukan lobak. kacau sampai lobak nak masak dan masukan semua sayur2 lain kecuali daun sawi
kacau serata sampai sayuran nampak nak masak baru masukan daun sawi. kacau dan masukkan perasa
Kacau lagi hingga serata semuanya dan agak2 sayuran semua dah masak tutup api.
Klik untuk isi cara-cara di sini