Sayur Brokoli, Cendawan dan Tauhu

2 bongkah brokoli – dipotong dan dicelur dgn air panas sekejap.

1 plastik cendawan putih

2 ketul tauhu – dipotong kecil dan digoreng

1 labu bawang besar

1 ulas bawang putih

2 sudu besar sos tiram

segenggam ikan bilis

1 biji cili merah besar – dihiris nipis

Minyak, garam dan serbuk perasa

Panaskan minyak, tumis bawang besar dan putih hingga kuning. Masukkan ikan bilis dan kacau rata.

Kemudian masukkan brokoli, cendawan dan tauhu. Kacau rata masukkan sos tiram bersama garam dan serbuk perasa serta cili hiris.

Jika ingin sayur nampak berair dan inginkan menjadi sup tambah sikit air. Sedia dihidang