Sayap Ayam Bercuka

November 19, 2020

myresipi

masakan jepun yang ringkas

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sayap Ayam Bercuka

masakan jepun yang ringkas

BAHAN-BAHAN

* 20~25 ketul sayap ayam
* 150 ml cuka beras jepun brand Mizkan
* 150 ml kicap kikkouman
* 300 ml dashi stok (boleh campur air dan serbuk dashi. klu rajin buat sendiri stok tu lagi sedap)
* 2~3 hiris halia
5 biji telur rebus
6 sudubesar gula pasir
brokoli untuk hiasan

CARA PENYEDIAAN

campur bahan bertanda * dan didihkan dengan api sederhana.
bila keluar buih, kaut buang dan kecilkan api. tutup periuk dan renihkan sebentar. masukkan telur rebus dan gula dan renihkan lagi selama 20 minit.
angkat dan hias dengan brokoli yang sudah direbus sebentar.
# bila sejuk, lebihan kuah akan mengeras macam agar2. jangan buang. banyak collagen tu. hancur2kan dengan garpu, letak atas green salad pun sedap.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.