Sawi Sos Tiram

Seikat sawi. Pastikan segar.

Beberapa ekor udang. Ikut selera. Ganti dengan kepingan ayam/daging pun boleh.

3 ulas bawang putih di hiris atau ditumbuk.

3-4 sudu besar sos tiram jenama apa-apa aje.(ikut kuantiti sayur)

Sedikit air dan minyak untuk menumis.

Sedikit cili yang dihiris (ikut selera)

Tumis bawang putih bersama cili sehingga naik bau. Masukkan udang/daging/ayam.

Masukkan sos tiram. Kalau sedikit, masuk sedikit air.

Pastikan udang/daging/ayam cukup masak sebelum masukkan sayur.

Masukkan sayur, biar sampai masak (kacaula jangan tinggal). Rasa dulu ape yang kurang, kalau kurang masin masuk garam sikit, kalau kurang air, masuk air. Senang. Sedap makan dengan ikan goreng panas-panas dan budu.