Sawi goreng telur ;-)

2 ikat sawi

sebiji telur

sebiji bawang besar hiris bulat

seulas bawang putih dihiris

sebiji cili merah

sos tiram dan kicap secukup rasa…

minyak masak utk menumis

sedikit air

tumis bawang besar, bawang putih dan cili merah hingga naik bau.

pecahkan telur dalam kuali

kacau sebati telur dgn bawang2 tadi pastu masukkan batang sawi. tambah sikit air supaya batang sawi cepat lembut.

masukkan daun sawi, kicap dan sos tiram. kacau sebati..

dah agak layu tu boleh padamkan api dan sedia untuk di makan..