satay ayam cara goreng

500GM,daging ayam dipotong dadu

1/2 camt.garam

1/2 camt.gula

1/4 camt.lada sulah

1 camt.serbuk kunyit

(perap selama setengah hingga satu jam)

REMPAH GILING

20 biji cili kering

15 biji bawang merah

3 ulas bawang putih

1 batang serai

1 cm tebal lengkuas

1 camb.serbuk ketumbar

200ml santan (dari 1/2 biji kelapa)

1/2 cawan peanut crunchy lady’s choice

1 camt.garam

gula ikut rasa

2 cawan minyak mazola

1. panaskan minyak di dlam kuali,
goreng daging ayam hingga perang.Angkat dan toskan.

2. gunakan 1/2cawan minyak dan tumiskan rempah giling hingga wangi.masukkan santan peanut butter crunchy dan sesuai rasa dengan garam dan gula.

masak hingga pekat,masukkan daging ayam dan kacau rata.

angkat & hidangkan di atas menghidang bersama timun.