Sardin Roll

Roti 10 keping

Sardin 1 tin kecil

Bawang merah dan bawang putih. Tumbuk lumat

Cili kisar/cili giling 1 sudu (ikut selera kalau nak pedas lebihkan cili)

Garam /perasa secukup rasa

Tepung satu sudu campurkan dengan air.

Tumis bawang merah/putih/cili kisar sampai harum. Masukkan sardin, kacau jangan terlalu hancur. Sedang-sedang sahaja.

Ambil roti, potong tepi yang berwarna coklat, gilingkan dengan mengggunakan penggiling biskut sampai penyek.

Letakkan sardin kat tengah roti yang sudah digiling kemudian gulung. Lekatkan hujung roti supaya tidak terbuka dengan tepung yang telah dibancuh dengan air.

Goreng sehingga keperang-perangan. Siap untuk di hidang.