Sardin Goreng Masak Kicap

1 tin Sardin yg kecil

2 biji bawang merah – ditumbuk halus

1 biji bawang putih – ditumbuk halus

1/2 biji bawang besar – dihiris

1 kuntum bunga lawang

1 inci kulit kayu manis

1 sudu kecil serbuk lada putih

Cili Besar dan Cili padi secukupnya

Sedikit Kicap

Asingkan sardin dari kuahnya, kemudian sardin digoreng sehingga masak/garing (kuah jgn dibuang) * tutup lah kuali semasa menggoreng sardin ni..sbb die akan meletup2 sikit.

Ankat sardin yg telah digoreng, kemudian tumis bahan2 yg ditumbuk serta serbuk lada putih, bunga lawang n kulit kayu manis

Masukkan kuah sardin serta kicap dan masukkan sedikit air jika suka..garam secukup rasa

Bila dah mendidih masukkan sardin yg telah digoreng td..bawang hiris n cili sebiji2.

Siap utk dihidang