Sardin Cili Tiga Rasa…

2 tin sardin saiz kecil jenama king cup

10 tangkai cili padi

3 biji cili merah ( besar

2 ulas bawang merah ( besar ) dan 2 ulas bawang putih

Suhun ( sedikit sahaja )

4 sudu Air perahan asam jawa

3 sudu sos cili jenama kipas udang

Secubit garam, 1 sudu kecil serbuk perasa Hilal dan sedikit minyak untuk menggoreng

2 sudu sos tiram

Bawang merah, bawang putih, cili padi dan cili besar ditumis menggunakan sedikit minyak diatas api yang sederhana sehingga naik baunya.

Masukkan isi sardin beserta kuahnya.Gaul sehinnga rata.

Masukkan sedikit serbuk perasa hilal, air asam jawa, sedikit garam, sos cili dan sos tiram.

Gaul sehingga sebati dan benar2 masak.

Sedia untuk dihidangkan bersama nasi panas