Sandwich Ice Cream

18 keping oreo cookies

300ml aiskrim

40g butter dicairkan

Biarkan aiskrim pada suhu bilik utk seketika sehingga aiskrim lembut (cair sedikit)

Kisarkan oreo cookies dengan creamnya. Kemudian campurkan dengan butter cair. Biar jadi berketul-ketul.

Alaskan tupperware dengan plastic wrap. Masukkan 1/2 cookies tadi. Tekan-tekan biar jadi padat.

Masukkan aiskrim. Ratakan. Simpan dalam freezer selama 30 minit – 1 jam.

Keluarkan aiskrim, tabur pula dengan 1/2 cookies lagi. Simpan dalam freezer selama 30 minit – 1 jam lagi.

Kemudian bolehlah dipotong dengan lebarnya lebih kurang 3cm.