Sandwich Goreng

Ada sandwich sejuk dlm peti ais smalam punya tak abis? Atau dah bosan makan sandwich biasa je? Cuba try test yg ni – sure habis punya!

p/s: terpaksa letak gambar yg tengah digoreng, yg dah siap tak sempat amik dah habis – lapar sangat! :D

PENULIS

myResipi

Resipi Ringkas

Medium

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sandwich Goreng

Ada sandwich sejuk dlm peti ais smalam punya tak abis? Atau dah bosan makan sandwich biasa je? Cuba try test yg ni – sure habis punya!

p/s: terpaksa letak gambar yg tengah digoreng, yg dah siap tak sempat amik dah habis – lapar sangat! :D

BAHAN-BAHAN

Dalam satu bekas yg sesuai, lenyek sardin. Kalau tak suka tulang ikan sardin/ sos tomato sardin tu, buangkan. Kadar hancur ikan terpulang pada selera individu. Ketepikan.
Bawang besar dan cili dicincang halus. Timun juga dicincang – buang dulu bahagian tengah yang berbiji tu supaya sardin tak terlalu berair. Gaulkan kesemua bahan cincang ke dalam sardin.
Potong limau nipis, perah airnya. Kalau tak guna cili merah/cili api, taburkan serbuk lada sulah.
Sapukan campuran sardin pada roti yang telah disapu mentega. Buat macam sandwich biasa tu… :)
Potong sandwich tu menyerong jadi 4 potongan berbentuk 3 segi. Ketepikan.
Bancuh tepung gandum & tepung jagung dengan sdikit garam & serbuk kunyit (macam nak buat tepung goreng pisang). Kecairan/kepekatan bancuhan tepung bergantung kepada selera individu.
Panaskan minyak dalam kuali. Bila minyak dah betul2 panas, baru celup sandwich yg dah dipotong tadi ke dalam bancuhan tepung dan goreng. Hati2 jgn sampai terkena minyak panas!
Balikkan supaya garing rata. Angkat dan toskan sebelum dihidang. Sedap makan panas-panas tak kira bila… Cubalah!