sandwic cendawan telinga kera

1 mangkuk kecil cendawan telinga kera,
2 keping daging burger (di potong dadu ),
2 biji bawang merah dan 1 biji bawang putih (dikisar ),1 sudu besar lada kisar/giling,1 sudu besar sos tomato,sos cili dan mayonis,1 sudu kecil sos tiram,

sedikit perasa dan sedikit garam.
roti : mengikut cita rasa anda,roti keping atau roti burger.
salad : boleh tambah salad,tomato dan timun..

rendam cendawan telinga kera dengan air garam ( 10 minit ) kemudian bersihkan dan toskan.
goreng daging burger (separuh masak).
goreng cendawan yg di tabur sedikit perencah (separuh masak) kemudian toskan kedua-duanya.

tumiskan bawang merah,bawang putih hingga kekuningan juga lada giling tadi dengan minyak yang sama.
kemudian masukkan daging burger dan cendawan goreng yg telah di toskan.

letakkan sos tomato,sos cili,mayonis,perasa masakan dan sedikit garam.
masukkan daun sup dan daun kesum yang telah di potong.
kemudian toskan inti sandwic yang telah siap ke dalam pinggan.
akhirnya : hidangkan bersama roti gardenia yang lembut atau roti burger…..dan selamat mencuba…..