Sambal Wangi Udang

Bagaimana cara nak masak Sambal Wangi Udang?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sambal Wangi Udang

Bagaimana cara nak masak Sambal Wangi Udang?

BAHAN-BAHAN

  • 500 g udang
  • 3 tangkai daun kari
  • 15 tangkai cili kering
  • 5 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 sudu makan udang kering
    (Semua cili kering, bawang merah, bawang putih & udang kering dikisar bersama)
  • 1 labu bawang besar (Dihiris)
  • 5 biji limau kesturi (Diambil jusnya)
  • 3 sudu makan minyak masak
  • Garam sekiranya perlu

CARA PENYEDIAAN
  1. Panaskan minyak kemudian tumiskan daun kari.
  2. Masukkan bahan yang dikisar, kemudian masakkan sehingga
    wangi dan pecah minyak.
  3. Masukkan udang dan bawang besar. Kemudian kacau rata.
  4. Apabila bawang sudah layu, tutupkan api dan tuangkan jus limau kesturi. Kacau rata sekali lagi.
  5. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    3 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    3 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    3 years ago

    Lemang Jagung

    3 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    3 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    3 years ago