sambal tumis tauhu kacang

2 keping tauhu digoreng dan potong 4 jadi bentuk segitiga

2 ulas bawang merah dimayang

3-4 sudu cili kisar

garam,gula dan air asam jawa secukup rasa

segenggam kacang tanah digoreng dan ditumbuk

sedikit minyak untuk menumis

sedikit air (ikut kepekatan yg diingini)

panaskan minyak dan tumis bawang merah hingga wangi

masukkan cili kisar dan tumis hingga pecah minyak

perasakan dengan garam, gula dan air asam jawa.

tambah air jika perlu dan masukkan tauhu bersama kacang tumbuk

biarkan mendidih sekali lagi dan sedia untuk dimakan bersama nasi putih dan sayur lemak.pergh…

boleh juga guna lebihan kuah sambal tumis yg lain.cuma masukkan tauhu dan kacang.

Klik untuk isi cara-cara di sini