Sambal Tumis Ikan bilis dan Jering

Bawang putih

halia

Bawang merah

Jering tua

Ikan bilis

Cili Bo

garam, gula

asam keping

Semua bahan diblend kecuali ikan bilis, cili bo asam keping dan jering.

Goreng ikan bilis sampai garing, masukkan gula supaya ikan agak sedikit crunchy bila masak.

Masukkan bahan yang dblend, tumis bagi naik bau, masukkan asam keping jering, sedikit garam dan kacau sebati sampai masak.

Dah masak boleh hidang bersama nasi panas.. fulamak terangkat makan.