Sambal tumis hati lembu dan petai

My hubby yang request katanya masa dia kecik2 dulu kawan dia biasa jamu dia jadi nak i masak macam mana mak kawan dia masak…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sambal tumis hati lembu dan petai

My hubby yang request katanya masa dia kecik2 dulu kawan dia biasa jamu dia jadi nak i masak macam mana mak kawan dia masak…

BAHAN-BAHAN

  • 300gm hati lembu potong dadu (1 inci)
  • 1 keping petai dipotong dua dengan kulitnya sekali
  • 3 camb cili kisar
  • 2 labu bawang besar kisar
  • 3 ulas bawang putih kisar
  • air asam jawa + 2 camb gula
  • garam
  • 1 labu bawang besar dihiris untuk hiasan

CARA PENYEDIAAN
  • Tumiskan bahan kisar sehingga garing, masukkan cili kisar dan tumis lagi sehingga naik minyak
  • Masukkan hati tadi dan tumis lagi, jangan tambah air kerana air hati tadi kena dikeringkan dulu.
  • Masukkan air asam jawa tadi dan suaikan garam gulanya.
  • Sebelum tutup api masukkan bawang besar hiris tadi.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago