sambal tumbuk ikan goreng

slalu, pagi2 lg prot akk dh brkeroncong, maklumla xmkn mlm.. so kne la brekpes yg berat skit.. pe lg, cari nasi & lebihan ikn goreng la jwpnye.. tp, ikn tu kne la buat sambal tumbuk.. baru la slera.. hehe.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

sambal tumbuk ikan goreng

BAHAN-BAHAN

2 ekor ikan @ sepotong ikan goreng – ambil isinya (ikn apa pn blh)
4 ulas bawang putih
12 tangkai cili api kampung
1 tangkai cili merah (yg ni akk xbubuh sbb xde)
1 biji limau kasturi(besar) @ 1/2 biji limau nipis @ sesudu besar perahan lemon @ 1 sudu teh pes asam jawa.
garam secukup rasa & secubit gula jika terlalu pds

CARA PENYEDIAAN

tumbuk cili2 & bawang putih hingga hancur.
masukkan isi ikan goreng, garam & sedikiiit gula. tumbuk pecah2 sj. kaut ke dalam mangkuk lalu campurkan perahan limau. kacau rata2 & suaikan rasanye.
siapp! blehlah dimkn dgn nasi putih brsama sayur goreng @ dgn bubur nasi espress pon nikmat sgt rasanyer..hehe..insyaallah…