Sambal Tempe dan Kacang Panjang

3 keping tempe – dihiris nipis dan digoreng garing

5-6 urat kacang panjang – di potong panjang

3 ulas bawang kecil -ditumbuk

3 ulas bawang putih – ditumbuk

1-2 sudu besar cili boh

1 keping asam keping

garam & gula secukup rasa

Minyak utk menumis

Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang merah yg ditumbuk sehingga naik bau

Masukkan cili boh dan kacau hingga terbit minyak

Masukkan asam keping, kacang panjang dan gaul rata.

Perasakan dengan gula dan garam

Akhir sekali, masukkan tempe goreng , kacau rata dan sedia untuk dihidangkan