Sambal Taucu JERING@JENGKOL…

Bahan2 d kisar
Bawang merah*
Bawang putih*
Cili padi/ cili kering*
Belacan*
udang kering*
Kunyit*
Halia*
Lengkuas*
serai*

jering @ jengkol d hiris nipis dan d goreng hgga garing

air asam jawa,
Garam,
Gula,
Taucu manis@ masin(tpulang dr selera anda)
Bawang besar (hiasan)

Tumis bahan yg d kisar hgga pecah minyak..
Masukkan taucu, air asam, garam, gula
lastly masukkan jering/jengkol yg d goreng…. N hiasan bawang besar…