Sambal Tahun Kulit Lembu

Masakan ini masakan jawa. Resepi dari mak n mak mentua. Saya edit sedikit.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sambal Tahun Kulit Lembu

Masakan ini masakan jawa. Resepi dari mak n mak mentua. Saya edit sedikit.

BAHAN-BAHAN

  • Bahan a:
  • 500g kulit lembu yang telah direbus dan dipotong nipis
  • 1/2 cawan cili padi kampung
  • 2 cawan lengkuas muda dihiris nipis
  • 1 keping asam keping
  • 3 cawan air
  • garam dan serbuk perasa
  • Bahan b (kisar)
  • 1/2 cawan udang kering
  • 10 ulas bawang merah
  • 4 ulas bawang putih
  • Bahan c
  • santan pekat dari 1 biji kelapa

CARA PENYEDIAAN
  • Rebus bahan-bahan a dan b sehingga lengkuas lembut.
  • Masukkan santan kelapa, kecilkan api, kacau selalu sehigga mendidih.
  • Rasa asam garamnya, bolehlah dihidangkan.
  • Klik untuk isi cara-cara di sini

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    3 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    3 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    3 years ago

    Lemang Jagung

    3 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    3 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    3 years ago