Sambal Sotong power

Bahan A
1/2 kilo Sotong Segar – toskan selepas basuh
Bahan B
1 biji bawang besar
5 ulas bawang kecil
4 ulas bawang putih
Cili Kering yang dah dikisar dalam 3 senduk ikut kepedasan yang digemari
Air Asam Jawa
Garam dan gula
Minyak Masak yang secukupnya unt

Kisar Bahan B dan panaskan minyak dan tumis bahan ini sehingga garing

Kemudian masukkan cili dan air asam jawa masak sehingga pecah minyak dan cili kering secukupnya

Kemudian masukkan sotong dan masakkan tapi jangan terlalu lama , kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa gaul sekejap dan kemudian masukkan hirisan bawang besar
Masak sekejap lagi dan walaaaa dah siap makan dengan nasi panas hmmm sedap

SELAMAT MENCUBA

http://www.oleole2u.blogspot.com/