Sambal Sotong + Kentang

November 21, 2020

myresipi

saja nak tambah kentang sbb ada kentang dh berkupas..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal Sotong + Kentang

saja nak tambah kentang sbb ada kentang dh berkupas..

BAHAN-BAHAN

6 ekor sotong-bersihkan
1 senduk lada kisar
*1 ulas bawang putih,1/2 labu bawang besar,sikit halia-kisar dgn air sikit
1 biji kentang-potong memanjang&goreng
1 batang serai-titik
Air asam jawa
Garam&Gula secukupnya
Minyak
1 labu bawang besar-potong bulat
Daun bawang

CARA PENYEDIAAN

Panaskan kuali dgn minyak.Tggu minyak panas,masukkan lada kisar.Kacau sehingga masak.
Masukkan bahan2 *…kacau lagi hingga sebati dgn lada.Masukkan sikit air asam jawa,gula&garam.
Masukkan kentang&bawang besar.Kacau.
Akhir sekali masukkan kesemua sotong.Kacau rata & tggu sehingga masak dan kuah agak kering.Boleh lah ditutup api.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.