Sambal Lala Wangi Kantan

500 gm Lala

2 batang serai (dititik)

1 sb serbuk kunyit

1 cm belacan

5 gm daun sup

5 gm daun bawang

1 biji bawang besar (potong bulat)

1 sb sos cili

1 sb sos tomato

100 gm bunga kantan (hiris)

Garam dan gula secukupnya

@@ BAHAN KISAR @@

5 biji bawang merah

3 ulas bawang putih

2 cm halia

6 biji cili merah

Tumis bahan kisar dan masukkan belacan.Kemudian masukkan serai, sos cili juga sos tomato.

Masukkan pula bunga kantan dan sedikit air.

Masukkan Lala dan biarkan masak (tutup kuali)

Akhirnya, perasakan ngan garam dan gula secukupnya…Sedia dihidang