Sambal Kupang Daun Kunyit

Bagaimana cara nak masak Sambal Kupang Daun Kunyit?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sambal Kupang Daun Kunyit

Bagaimana cara nak masak Sambal Kupang Daun Kunyit?

BAHAN-BAHAN

  • 500 g isi kupang
  • ½ cawan minyak masak
  • 20 tangkai cili kering 
  • 10 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • (Cili kering, bawang merah dan bawang putih dikisar bersama)
  • 1 sudu makan pati asam jawa
  • ¼ cawan air (Dibancuh bersama pati asam jawa)
  • 1 helai daun kunyit (dihiris halus)
  • 2 papan petai (diambil isi sahaja)
  • 1 labu bawang besar (dihiris kasar)
  • 1 sudu teh gula
  • Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
  1. Panaskan minyak masak dan tumis bahan yang dikisar sehingga wangi dan pecah minyak.
  2. Masukkan air asam jawa dan kacau rata. Masak sehingga mendidih.
  3. Masukkan kupang, daun kunyit, petai, bawang besar, gula, dan garam.
  4. Kacau rata dan masak sehingga mendidih lagi. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago