Sambal Kental

November 18, 2020

myresipi

Resepi dr kakak angkat, ringkas dan sedap

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal Kental

Resepi dr kakak angkat, ringkas dan sedap

BAHAN-BAHAN

500g pedal ayam, buang lemak, kulit kasar bhg dlm dan cuci bersih
*20 tangkai cili kering
*1 ulas bawang putih
1 biji bawang besar (Dadu kasar)
1 cwn santan tin
Garam secukup rasa
Minyak utk menumis

CARA PENYEDIAAN

Kisar bahan bertanda *, panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga garing.
Masukkan pedal ayam, gaul rata.
Kecilkan api, masuk santan dan gaul sebati. Tutup periuk hingga pedal betul-betul masak.
Masukkan garam secukup rasa. Biar hingga kuah agak pekat. Siap utk dihidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.