Sambal kantan

6 biji cili padi (ditumbuk bersama belacan)

3cm belacan

1 biji bawang besar dihiris

1 bunga kanatan dihiris halus

secubit garam

secubit pak aji

masuk 1 sudu besar minyak masak dan tumiskan bawang yang dihiris tadi

cili padi dan belacan ditumbuk lumat tadi masukkan ke dalam bawang yang ditumis tadi gaulkan dan masukkan bunga kantan yg dihiris tadi gaul kan garing

masukkn garam dan pak aji dan hidangkan dengan nasi panas….sedap tu…cuba la