Sambal ikan pegaga

masakan hujung2 masa dalam pantang

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sambal ikan pegaga

masakan hujung2 masa dalam pantang

BAHAN-BAHAN

  • seekor ikan kembong/kerisi
  • 4 sudu cili giling/boh
  • 2 ulas bawang merah
  • 1 ulas bawang putih
  • sedikit air asam jawa
  • garam dan gula secukupnya
  • 2 ikat pegaga(lagi banyak lagi baik)

CARA PENYEDIAAN
  • ikan dibersihkan dan digoreng(mcm goreng ikan biasa)
  • bawang merah dan putih ditumbuk dan ditumis
  • bila garing masukkan cili dan biar masak sekejab
  • masukkan air asam jawa dan perasakan dengan garam dan gula
  • akhir sekali masukkan daun pegaga,kacau dan tutup api
  • hidangkan dgn nasi panas..selamat mencuba

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago