sambal ikan bilis cekur

1 genggam ikan bilis

1 biji bawang putih

2 ulas cekur sederhana besar

5 biji cili api ( ikut suka )

ikan bilis dicuci dan di goreng selepas itu ditoskan.

ambil lesung dan tumbukkan cili api, cekur dan bawang putih hingga sederhana lumat ( ikut suka )

setelah bahan tadi hancur masukkan ikan bilis yang telah digoreng tadi dan tumbuk lagi sehingga sederhana lumat.

sambal sedia untuk dihidang..mudah kan…selamat mencuba.