Sambal Hati Ayam

Bagaimana cara nak masak Sambal Hati Ayam?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sambal Hati Ayam

Bagaimana cara nak masak Sambal Hati Ayam?

BAHAN-BAHAN

  • 500 g hati ayam
  • Garam secukup rasa
  • 5 sudu makan minyak masak
  • 15 biji cili api
  • 5 biji bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
    (Cili api, bawang merah & bawang putih dikisar bersama)
  • 1 sudu makan pati asam jawa (dibancuh dengan air)
  • ΒΌ cawan air
  • 1 helai daun kunyit (dihiris halus)

CARA PENYEDIAAN
  1. Bersihkan hati ayam dan basuh. Tuskan.
  2. Rebuskan hati ayam dengan sedikit garam sehingga mendidih.
  3. Panaskan minyak masak. Tumis bahan kisar sehingga wangi.
  4. Masukkan hati ayam, air asam jawa, dan garam. Kacau sehingga sebati.
  5. Masukkan daun kunyit dan kacau lagi. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago