Sambal Goreng Tempe

4 keping tempe (digoreng separuh garing)

1 biji bwg putih (ditumbuk)

3 biji bwg merah (ditumbuk)

10 grm udang kering (ditumbuk)

2 sb cili kering (diblend)

1 sk kicap manis

sedikit garam

sedikit air

1 sb minyak masak

Panaskan minyak, tumis cili kering hingga sedikit garing.

Tumiskan pula bhn yg ditumbuk tadi sehingga naik bau.

Masukkan sedikit air , sedikit garam dan kicap.

Apabila tumisan tadi sedikit masak dan pekat masukkan tempe yg telah digoreng tadi.

Perasakan dan siap utk dihidang!