Sambal Goreng Lobak Masin

Sepeket lobak masin

10 – 15 tangkai lada kecik/cili api

6 ulas bawang merah

ikan bilis (ikut suka banyak mana)

2 sudu minyak masak

sedikit gula/ajinomoto

Hiris lobak masin halus2 dan kemudian rendam ke dalam air panas. Biarkan sehingga 5-10 minit kemudian toskan.

Hiris juga bawang merah serta lada kecik/cili api.

Panaskan kuali dan masukan minyak masak

Goreng ikan bilis berserta bawang, kemudian masukan lobak masin serat lada kecik. Goreng sehingga nampak kekuningan.

Bubuh sedikit gula/ajinomoto. tak perlu garam sbb lobak dah sedia masin.. Selamat mencuba…