Sambal belacan

1 cawan cili padi

1/4 cawan gula

1/4 cawan garam

1 sudu besar belacan

1 biji tomato

1/2 biji bawang besar

1/2 biji lemon diambil airnya

Sedikit air masak

Bakar belacan selama 2 minit atau nampak garing

Masak bawang besar dgn microwave dengan suhu 600w selama 2 minit atau boleh juga dibakar

Kemudian kisar semua bahan-bahan di atas

Siap untuk dihidang