Sambal Ayam Ramadhan

November 23, 2020

myresipi

Requested by birthday girl..my darling Mya Aisya Izzabelle.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal Ayam Ramadhan

Requested by birthday girl..my darling Mya Aisya Izzabelle.

BAHAN-BAHAN

1/2 ekor ayam – dibersihkan dan digreng sedikit selepas di gaul bersama sedikit kunyit dan garam.
3 ulas bawang merah, 2 ulas bawang putih dan seinci halia – di kisar
3 senduk cili kisar
1 biji bawang besar di hiris bulat
3 sudu besar sos tomato
minyak masak
garam dan gula

CARA PENYEDIAAN

minyak lebih dari goreng ayam tadi digunakan untuk menumis bawang putih, bawang merah dan halia yang telah dikisar tadi sehingga naik bau dan kekuningan.
masukkan cili kisar dan tumis lagi sehingga garing.
masukkan garam secukup rasa.
setelah cili garing masukkan secawan air dan sos tomato. – kacau rata sehingga mendidih.
masukkan gula secukup rasa.
setelah mendidih masukkan hirisan bawang dan biarkan seketika.
masukkan ayam yang telah digoreng tadi – gaul rata.
setelah digaul rata biarkan seketika supaya mesra. :)
kini sambal ayam sudah sedia untuk dihidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.