Salted Egg Chicken Wings

Bahan-bahan (ayam):
– 10 ketul kepak ayam
– 4 cawan air
– 1 sudu besar garam
– 1/2 cawan tepung gandum
– 1/2 cawan tepung jagung
– 1 sudu kecil garam

Bahan-bahan (sos): 
– 4 biji telur kuning masin
– 2 sudu besar mentega 
– 4 ulas bawang putih
– Daun kari
– 4 biji cili padi
– 1/2 sudu kecil serbuk kari
– 4 sudu besar susu cair
– 1/2 sudu kecil garam

Cara-cara:
1. Rendam kepak ayam dengan air dan garam selama 4 jam.
2. Di dalam mangkuk lain, masukkan tepung gandum, tepung jagung dan garam.
3. Masukkan kepak ayam yang sudah direndam. Gaul.
4. Goreng hingga keemasan.
5. Microwave telur masin selama 2 minit.
6. Cairkan mentega dan masukkan bawang putih, daun kari, cili padi dan serbuk kari.
7. Masukkan telur masin, susu cair dan garam. Kacau hingga sebati.
8. Masukkan kepak ayam yang sudah digoreng. Gaul.
9. Siap untuk dihidang!