Mudah dan sedap.
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Timur Tengah
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
1jam 15min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
![lmr](https://media.myresipi.com/2021/01/lmr-1.png)
Salmon Cheese Fry
Mudah dan sedap.
BAHAN-BAHAN
- 2 keping ikan salmon
- 4 keping cheese
- 1/2 biji telur
- 1/2 cawan bread crumb
- 3 s/b tepung gandum
- garam dan lada sulah
- minyak untuk menggoreng
- kobis yang dipotong halus memanjang
- untuk sos
- —–2 s/b tomato ketchup
- —–1 s/b sos tiram
- —–2 s/b air
- —–1 s/b butter
CARA PENYEDIAAN
- Buang kulit dan bersihkan ikan salmon. potong dua 1 kepingan ikan menjadikan 4 bahagian semuanya. Keringkan dengan paper towel.
- Di atas papan pemotong alas dengan cling film, letak potongan ikan kemudian alas lagi dengan cling flim.
- Pukul dengan rolling pin sehingga nipis dan berukuran besar sedikit dari kepingan cheese.
- Buka lapisan cling film atas dan tabur garam dan lada sulah. Letak cheese.
- Lipat salmon menutupi keliling cheese. Lipat dua cheese jadi separuh.
- Salutkan tepung gandum, telur yang dipukul sedikit dan akhir sekali bread crumb. Ulang step 2-5 sampai habis semua ikan. Goreng dengan minyak yang cukup melitupi separuh kepingan ikan+cheese tadi. Bila agak kuning, balikkan. Apabila sudah masak, angkat dan sejat minyak.
- untuk sos >>>
panaskan butter dalam sos pan. Masukkan tomato ketchup, sos tiram dan air. Kacau dan tutup api.
Curah atas ikan dan bolehlah disantap bersama sauted shimeji.
Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.