Salad Aneka

2 ketul isi ayam (dihiris dadu kecil)

3 ulas bawang merah (dicincang)

1 ulas bawang putih (dicincang)

1 sudu besar sos cili

1 sudu besar tomato puri @ sos tomato

sedikit garam dan gula

3 biji telur rebus (dibelah 4)

50 g makaroni (direbus dgn sedikit garam)

2 biji kentang rebus (dipotong dadu)

4-6 helai daun salad (dihiris)

1 biji tomato (dibuang biji dan dipotong dadu)

sedikit timun (dikupas kulit, dibuang biji dan dipotong dadu)

mayonis, dressing salad dan sedikit oregano leaf

1 sudu besar marjerin/mentega

Panaskan marjerin/mentega dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga terbit bau. Kemudian masukkan ayam dan kacau rata2.

Masukkan puri tomato dan sos cili. Kacau lagi. Masukkan sedikit air jika terlalu pekat. Masukkan pula oregano leaf dan perisakan dgn garam dan gula.

Sediakan mangkuk/pinggan hidangan. Susunkan daun salad, tomato, telur, makaroni dan bahan2 sampingan yg lain ke dlm mangkuk/pinggan tersebut mengikut kreativiti masing2.

Tuangkan kuah salad di atasnya bersama mayonis dan dressing salad. Hidangkan.