Roti Udang(prawn toast)

8 keping roti gardenia(dibuang tepinya)

udang dicincang halus

cili merah*optional

daun bawang dicincang

garam secukup rasa

lada hitam/lada sulah

1 biji telur

sedikit air

4 camca besar tepung gandum

minyak untuk menggoreng

Klik di sini untuk isi bahan

potong roti gardenia kepada 4 bahagian..

campurkan udang dengan garam,daun bawang,cili merah,lada hitam/sulah,…dan digaul rata

campurkan telur,tepung gandum dan air…biar pekat jangan cair…pekat sangat2x

sudukan sedikit inti udang dan sapukan keatas roti yg telah di potong kecil td

celupkan roti kedalam campuran telur dan goreng(tenggelam)

sedia untuk dihidangkan(sedap dicicah bersama sos cili)