Roti Tempek

1/2 cwn isi ayam kisar( bleh gnti ngan daging kisar,sardin,dll- ikut selera)

1 biji telur ayam

2 ulas bwng merah – didadu

5 keping roti

sedikit garam & lada sulah

Satukan isi ayam,bawang dan telur. Perasakan ngan garam dan lada sulah, gaul rata.

Ambil skeping roti dan ratakan bancuhan tadi di atasnya.

Panaskan kuali non-stick dgn api yang sederhana saja. Letakkan roti tadi – bhg yg berinti di sebelah bwh. Biar sehingga inti masak dan balikkan satu side lagi hingga perang.

Hidangkan ngan sos cili. Untuk inti tu bleh tmbh sayuran spt carrot, hirisan cili atau ikut citarase masing2…