Roti Telur Berinti Pisang

3 biji telur

4 keping roti putih (dipotong kulit tepi – tapi saya tak potong tak mau membazir)

2 biji pisang masak (dihiris nipis) apa saja pisang yang boleh di makan- berangan/emas/montel

1 sudu besar susu segar

sedikit majerin / mentega ~ 1camb

garam dan serbuk lada putih secukupnya.

Pecahkan telur, masukkan susu, garam dan serbuk lada putih. Pukul sehingga sebati.

Sapukan majerin/ mentega pada roti dan letakkan pisang di atasnya. Kemudian tutup dengan sekeping roti yang lain.

Potong roti bentuk segi tiga dan celupkan ke dalam bancuhan telur dan biarkan sedikit meresap.

Panaskan kuali dan bubuh sedikit majerin. Letakkan roti yang telah dicelup tadi.

Pasrikan roti masak di kedua-dua bahagian dan sisi sehingga kekuningan.

Angkat dan boleh di hidangkan bersama salad atau manisan madu dan jem yang masam

* Sesuai buat bekal atau berkelah..yang pastinya ia mengenyangkan…serta enak di makan ketika panas.