Roti Pisang (Banana Bread)

November 20, 2020

myresipi

Resipi ini kegemaran suami saya & kami sekeluarga.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Roti Pisang (Banana Bread)

Resipi ini kegemaran suami saya & kami sekeluarga.

BAHAN-BAHAN

10 camb + 1 camt mentega atau marjerin
1 cawan pisang masak (2 biji pisang besar)
1/2 cawan sour cream atau yogurt
2 biji telur
1 1/2 camt esen vanilla
2 cawan tepung gandum
3/4 cawan gula
1 camt baking soda
3/4 camt baking powder
1/2 camt garam
1 cawan kacang yg telah dibakar atau dipanggang (toasted) & dicincang

CARA PENYEDIAAN

Panaskan oven 180 darjah C. Sapukan 1 camt mentega atau marjerin ke seluruh acuan roti (loaf pan) bersaiz 9 1/4 X 5 1/4 X 2 1/2 inci.
Kisar pisang, sour cream, telur dan esen vanilla menggunakan food processor (boleh juga menggaul menggunakan sudu).
Ayak tepung gandum, gula, baking soda, baking powder dan garam ke dalam mangkuk.
Masukkan 10 camb mentega atau marjerin dan gaul kesemua bahan sehingga sebati .
Masukkan campuran pisang tadi sedikit demi sedikit sebanyak 3 batch dan gaul sehingga sebati
Akhir sekali masukkan kacang yg telah dicincang.
Tuangkan ke dalam acuan roti (loaf pan). Bakar sehingga berwarna perang muda atau selama lebih kurang 1 jam.
Keluarkan daripada oven dan biarkan sejuk selama 10 minit sebelum diletak di atas rak wayar sehingga sejuk sepenuhnya.
SELAMAT MENCUBA! :D

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.