ROTI KACANG HITAM

1. TEPUNG GANDUM 500GRAM
2. GULA (IKUT SUKA)
3. YIS KERING 11GRAM
4. MAJERIN 4SUDU
5. MINYAK SAYURAN 4SUDU
6. SECUBIT GARAM
7. AIR UNTUK MNGULI
BAHAN INTI
JEM KACANG HITAM

1. CAMPURKAN YIS DAN AIR DN KETEPIKAN.
2. MASUKAN TEPUNG, GULA, GARAM, MAJERIN DAN LEMAK SAYURAN DALAM SATU BEKAS DAN KACAU.
3. KEMUDIAN MASUKAN YIS SERTA AIR, ULI SAMPAI MENJADI DOH.
4. TUTUP DOH DAN BIARKAN IANYA NAIK DALAM 10 ~ 15MINIT.
5. PANASKAN OVEN 180C.
6. BILA DOH DH NAIK 2KALI GANDA. ULI LAGI TUK BUANG ANGIN.
7. KEMUDIAN CANAI MNGIKUT KESUKAAN MASING-MASING DAN MASUKAN INTI KACANG HITAM.
8. SIAP, SUSUN DIDULANG PEMBAKAR DAN BAKAR SELAMA 20MINIT DALAM SUHU 180C.
9. SIAP DIBAKAR SAPUKAN ATAS ROTI DENGAN MAJERIN.
10. SEDIA UNTUK DIHIDANG.