Roti John Bonda

4 biji roti frankfurter (belah dua-tp jgn belah habis)

200gm daging lembu–dipotong dadu dan dibersihkan (guna daging cincang pn bleh,tp guna daging biasa/fresh lg best)

3 ulas bawang puting–dihiris

2 sudu besar kari daging

3 biji telur

kobis dan lobak merah–dihiris nipis (terpulang nk byk mana,klu suka sayur letaklah byk2..hehe)

3 helai daun sup–dipotong halus

mayonis

sos cili

sedikit marjerin utk disapu pd roti dan untuk memasak isi roti john

garam secukup rasa

1/2 kuib ayam

1/2 sudu besar serbuk lada hitam –bg yg tak suka pedas,taknk letak pn leh

Masukkan daging yg dah dicuci tadi dn bawang putih ke dalam blender..blender hingga daging & bawang putih hancur dan sebati..

Masukkan campuran daging yg telah dikisar td kedlm bekas,gaulkan bersama 2 sudu kari..tambahkan kuib ayam dn sedikit garam setelah sebati,tutup bekas dan perap selama 1 jam dlm peti ais..(lg lama perap lg bagus coz daging bertambah lembut)

setelah daging diperap,pukul telur hingga sebati dan tuangkan telur kedalam daging yg telah diperap td..letakkan daun sup yg telah dicincang..tambah serbuk lada hitam..gaul sebati

panaskan kuali…sementara tu,sapu laa marjerin pd roti dan letak atas pan burger..agak2 kekuningan roti leh la angkat..and letak marjerin sikit atas pan,bila dh panas..lengserkan bancuhan telur dgn daging td pada pan tu..lengser agak2 muat utk letak pd roti..

api sederhana je tau..sementara itu terus letak roti td secara terlangkup pd telur n daging yg dh diletak atas pan td,supaya telur n daging melekat trus pd roti..dan gorenglah hingga daging n telur betul2 masak..

akhir sekali bila dh masak,angkat roti dan leh laa sapukan roti dgn mayonis,tambahkan kobis n lobak merah..serta cili sos..ok dah siap..sedia dihidang..:)