Roti Goreng Bercili

1 bungkus roti putih gardenia (atau apa2 jenama pun ok) potong 3×3

3 sdb cili kering (pedas ikut suka)

1/2 labu bawang besar-dikisar

2 ulas bawang putih-dikisar

2 sdb sos tiram

3 sdb sos tomato@sos cili

1 kiub pati ikan bilis @ kiub pati ayam

1/2 sdt garam (hati2 sbb bahan2 diatas sudah masin)

2 biji telur (digoreng buat telur dadar)

Segengam taugeh, hirisan daun sup dan daun bawang

Pukul telur dan goreng dadar…setelah sejuk digulung dan dihiris halus

Tumis bahan2 yang dikisar hingga naik minyak, masukkan kiub pati bilis @ pati ayam, masukkan sedikit air,sos tiram,sos tomato dan sedikit shj garam

Masukkan roti dan gaul dgn pantas..(sebab sambal cepat menyerap dlm roti) kemudian masukkan taugeh dan telur yg dihiris tadi..

Taburkan sedikit hirisan daun sup &daun bawang..sedia di hidang.. sedap dimakan panas2

:: Selamat Mencuba ::