?ROTI – Doh Asasâ¢

Doh roti dgn cara all-in-one dan bahan2 yg mudah didapati…boleh juga dijadikan doh pizza yg lembut…dgn doh asas ni boleh juga dibentukkan dan diisi inti yg manis,pedas,perasa dan warna yg disukai…ROTI…sesuai untuk orang yg tk selera makan nasi…. :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

?ROTI – Doh Asasâ¢

BAHAN-BAHAN

600 g tepung roti ( 5 cawan rata)
120 g gula halus (1/2 cawan rata)
1 sk rata garam
2 sb susu tepung (opt)
5 sk rata yis segera (contoh-Mauripan)
1 biji telur
250 ml air
60 g mentega – lembut (2 sb penuh)

CARA PENYEDIAAN

Satukan semua bahan2 di dlm mixer dan putar hingga doh tk melekat pd mangkuk mixer.
Perap selama 45 min atau berganda saiznya.
Canai doh bahagikan kepada beberapa bahagian dan bentukkan.Atau timbang 50g setiap satu.Isi inti manis seperti kelapa manis,kaya,kcg merah dll.
Boleh juga dibubuh perasa pd doh seperti koko dan isi inti potongan choc. atau kismis dll…dan susun doh dan jarakkan di atas dulang pembakar.
Perap lagi selama 45 min atau berganda saiznya.
Bakar di dlm oven yg telah dipanaskan dulu pd suhu 180C selama 10-15 min.
Siap untuk dihidangkan, utk sarapan atau minum petang.