Roti Cincin Berkismis

3 cawan tepung gandum/tepung roti kalau ada

1 bungkus yis kering

11/4 cawan susu segar suam

1 sudu makan gula

1 sudu makan marjerin

1 sudu teh garam

* Untuk inti:

Mentega secukupnya (ikut suka banyak)

2 sudu makan gula perang

Kismis secukupnya (ikut suka banyak)

Uli adunan untuk doh seperti buat roti biasa (masuk mesin jika ada).

Canai adunan doh roti yang telah siap dan sapukan marjerin.

Taburkan gula perang di atasnya.

Taburkan kismis ikut suka banyak dan kemudian gulungkan adunan roti.

Setelah itu cantumkan hujung kedua-dua adunan membentuk cincin.

Gunakan pisau dan potong bahagian tepi adunan.

Sapukan atas adunan dengan susu segar dan diamkan seketika sebelum dibakar sehingga kekuningan.