roti canai pisang

8 biji pisang berangan

5 sdb gula merah (cap bintang)

5 sdb gula ( bole kurangkan jika tak suka manis)

cara2 utk buat inti

1) belah pisang jadi dua kemudian hiris nipis2.

2) masukkan gula merah dan gula pasir

3) masak dalam periuk atau kuali hingga gula cair…jika pisang terlalu masak intinya cair bole tambah 1/2 – 1 sdb tpg gandum…sy tak letak pun…kemudian sejukkan

bhn2 utk doh

1 kg tpg gandum

20 gm susu pekat manis

40 gm marjerin

1 sdt garam

1 biji telur gred c

500-550ml air

50 gm marjerin utk membola doh atau bole juga rendam dlm minyak yg banyak hingga doh tenggelam(ikut cara org dulu2) sy ikut cara lama

uli semua bahan utk doh hingga jd doh yg sebati , bulat2 kan dan rehat kan dlm 1/2 jam baru di canai..boleh dapat 10 biji.

) bole le mencanai doh mcm buat roti canai letak inti dan ratakan dgn nipis.

lipat doh dan bole le di goreng atas pan…balikkan..bila dah garing boleh angkat.

potong2 dn hidangkan..selamat mencuba