Roti Bunga

200ml air

300g tepung roti

14g gula

3g garam

16g shortening/lemak sayur

3g yis kering

6g susu tepung

(Jika Suka)

Walnut

Kismis

Sosej

Keju

Coklat

Plum

Masukkan semua bahan ke dalam breadmaker ikut turutan. Pilih menu untuk buat doh roti. ON kan.

Bila dah siap, keluarkan dari breadmaker. Tumbuk-tumbuk untuk keluarkan angin.

Bahagikan doh kepada 12 bahagian. Buatkan bentuk bulat. Rehatkan selama 10 minit.

Ambik satu doh roti. Canaikan. Potong seperti dalam gambar. Setiap bahagian letaklah inti yg berlainan. Inti ni boleh letak apa saje yg sesuai. Ikut selera masing-masing.

Buatlah bentuk bulat. Aturkan biar jadi bentuk bunga. Ulang untuk semua doh roti yang lain.

Biarkan roti naik 2 kali ganda. Kemudian sapukan dengan telur. Bakar dalam oven selama 12 minit pada suhu 180C.

Kalau nak roti nampak lebih perang. Biarkan dalam oven selama 5-10minit sebelum dikeluarkan. Kemudian sejukkan roti di atas radar kek.