Roll Bun

– Bahan A –

125g tepung roti

2 sudu kecil yis kering

2 1/2 sudu besar gula

50g telur

100ml air (40C)

– Bahan B –

125g tepung roti

1/2 sudu kecil garam

===============

Telur untuk sapu

Masukkan semua bahan-bahan A ke dalam mangkuk. Kacau.

Kemudian masukkan pula bahan B. Uli sampai licin selama 10-15 minit (boleh tengok cara uli roti bulat). Kemudian rehatkan. Biarkan naik 2 kali ganda.

Tumbuk-tumbuk untuk keluarkan angin dan bahagikan kepada 8 bahagian. Buat bentuk bulat. Rehatkan selama 10 minit.

Kemudian buat jadi bentuk kon. Canaikan sepanjang lebih kurang 30-35cm dan gulung. ( Rujuk cara-cara di resepi butter roll)

Bakar dalam suhu 180C selama 8 minit.