Rojak kacang

1/2 batang timun

1 biji buah sengkuang

3 keping tauhu (digoreng dan di tos )

1 cawan kacang tanah ( goreng dan tumbuk kasar )

1 sudu besar gula merah *

1 sudu besar gula pasir *

1/2 sudu kecil garam *

7 tangkai cili kering ( dibuang biji dan goreng sekejap ) *

2 sudu besar sos cili *

1/2 biji bawang besar *

1 cawan air suam *

Bersihkan timun dan sengkuang. Cuci bersih dan dipotong nipis2 ikut kesesuaian individu. Potong tauhu yg telah digoreng dan ketepikan.

Untuk membuat kuah rojak, kisar bahan2 bertanda * sehingga hancur. Masukkan ke dalam mangkuk kuah.

Gaul bersama kacang tanah yg sudah ditumbuk kasar tadi. Bolehlah dirasa kuah rojak tadi dan tambah perasa, garam atau gula ikut citarasa masing2.

Bolehlah dihidang bersama nasi panas atau di makan begitu sahaja.

“SELAMAT MENCUBA DAN MENJAMU SELERA”