?Rich Chocolate Eggless Cake™

250 g mentega

1 1/2 cawan air

1 cawan gula halus/castor

1/3 cawan serbuk koko

100 g choc. masakan

250 g tepung gandum

1 sk bicarbonate of soda.

50 g choc. chips (akak tak bubuh)

Tepung dan b.soda diayak bersama.Ketepikan.Campurkan mentega,air,gula,koko dan choc. ke dalam periuk dan masak hingga sebati sambil dikacau sentiasa.Matikan api dan biar adunan benar2 sejuk.

Masukkan campuran tepung ke dalam adunan choc dan gaul sebati.

Tuang adunan ke dalam loyang yang dialas dan digris.Bakar pd suhu 160C selama 40-50 min atau sehingga masak ikut kepanasan oven masing2.

Sejukkan kek dan hias ikut suka.Untuk mendapatkan potongan kek yang cantik,biarkan kek sejuk semalaman baru dipotong.